Posne supe i corbe
Corba sa krompirom
Potrebno je :
500g krompira
2 sargarepe
1 crni luk
50g pirinca
2 kasike paradajs sosa ili sveziparadajs
lovorov list
1 kasika brasna
1 kasika aleve paprike
so,biber i svezi persun
voda po potrebi
Priprema:
Na ulju proprziti crni luk,dodati sargarepu,kasiku brasna ,prziti dok brasno ne promeni boju dodati alebu papriku,zatim naliti vodu.
Krompir iseci na krupnije kockedodatil lovorov list ,paradajz, so biber i kuvati 10-15 minuta, zatim dodati pirinac kuvati jos dva tri minura i na kraju dodati sino seckan persun.
Prijatno!!
500g krompira
2 sargarepe
1 crni luk
50g pirinca
2 kasike paradajs sosa ili sveziparadajs
lovorov list
1 kasika brasna
1 kasika aleve paprike
so,biber i svezi persun
voda po potrebi
Priprema:
Na ulju proprziti crni luk,dodati sargarepu,kasiku brasna ,prziti dok brasno ne promeni boju dodati alebu papriku,zatim naliti vodu.
Krompir iseci na krupnije kockedodatil lovorov list ,paradajz, so biber i kuvati 10-15 minuta, zatim dodati pirinac kuvati jos dva tri minura i na kraju dodati sino seckan persun.
Prijatno!!
CORBA SA BLITVOM I PIRINCEM
Potrebno je
100g blitve
120 g pirinca
3 sargarepe
1 glavica luka
1,5 l vode
30g margarina
3 kasike maslinovog ulja
so
Priprema
Na maslinovom ulju proprziti luk,zatim dodati sino seckanu sargarepu ,dinstati par minuta.
Zatim dodati vodu i kuvati oko sat vremena.Ubaciti pirinac i sitno seckanu blitvu,so i kuvati jos 15 minuta.Na kraju kada je corba gotova dodati margarin.
Prijatno!!!
100g blitve
120 g pirinca
3 sargarepe
1 glavica luka
1,5 l vode
30g margarina
3 kasike maslinovog ulja
so
Priprema
Na maslinovom ulju proprziti luk,zatim dodati sino seckanu sargarepu ,dinstati par minuta.
Zatim dodati vodu i kuvati oko sat vremena.Ubaciti pirinac i sitno seckanu blitvu,so i kuvati jos 15 minuta.Na kraju kada je corba gotova dodati margarin.
Prijatno!!!
Corba
CORBA
Corba
Potrebno je
100g pasulj belog
100g pasulja sarenog
100g leblebije
100g sociva
100g sarene boranije
100g psenice
2 sargarepe
2 krompira
1 crvena paprika
1 crni luk
50g sitne makarone
So,biber
Sve staviti u serpu naliti vodom polkopiti i kuvati ,ja sam kuvala u ekspres loncu .
Pri kraju kuvanja dodati so ,biber i makaronice.
Prijatno
Potrebno je
100g pasulj belog
100g pasulja sarenog
100g leblebije
100g sociva
100g sarene boranije
100g psenice
2 sargarepe
2 krompira
1 crvena paprika
1 crni luk
50g sitne makarone
So,biber
Sve staviti u serpu naliti vodom polkopiti i kuvati ,ja sam kuvala u ekspres loncu .
Pri kraju kuvanja dodati so ,biber i makaronice.
Prijatno
CORBA OD BLITVE
500g blitve1,5 l vode 3 do 4 cena belog luka 1 kasika brasna zacin od susenog povrca i so..opranu blitvu iseci na rezanca naliti vodu i staviti da se kuva kuvati oko 20 minuta zaciniti zacinom od susenog pvrca i ociscenim i i seckanim belim lukom u vodi razmutiti brasno pa sipatiu corbu i kuvati jos 20 tak minuta dok se smase ne zgusne prijatno..
BORANIJA
Potrebno je:
500g boranije
1 ipo glavica crnog luka
1 sargarepa
2,3 ceslja belog luka
1 krompir
so,biber,vegeta
1 kasika brasna i aleve paprike
2 kasike sirca
ulje
Priprema:
Odrezati vrhove boranije i svaku kosim rezom iseći na manje komade, crni luk iseći na rebarca, šargarepu na kolutove a beli luk izgnječiti. Oljušten krompir iseći na kocke a peršunovo lišće sitno naseckati.
Na ugrejanom ulju izdinstati crni i beli luk pa dodati šargarepu, krompir i boraniju. Dinstati na niskoj temperaturi dok povrće ne omekša uz povremeno dolivanje vode po potrebi. Zatim posuti brašnom, začiniti alevom paprikom i začinom pa po ukusu zakiseliti sirćetom.
Smesu naliti toplom vodom da ogrezne i kuvati još 15 minuta. Skloniti sa grejne ploče.
Ovako pripremljenu posnu boraniju poslužiti toplu, dekorisanu naseckanim lišćem peršu
Potrebno je:
500g boranije
1 ipo glavica crnog luka
1 sargarepa
2,3 ceslja belog luka
1 krompir
so,biber,vegeta
1 kasika brasna i aleve paprike
2 kasike sirca
ulje
Priprema:
Odrezati vrhove boranije i svaku kosim rezom iseći na manje komade, crni luk iseći na rebarca, šargarepu na kolutove a beli luk izgnječiti. Oljušten krompir iseći na kocke a peršunovo lišće sitno naseckati.
Na ugrejanom ulju izdinstati crni i beli luk pa dodati šargarepu, krompir i boraniju. Dinstati na niskoj temperaturi dok povrće ne omekša uz povremeno dolivanje vode po potrebi. Zatim posuti brašnom, začiniti alevom paprikom i začinom pa po ukusu zakiseliti sirćetom.
Smesu naliti toplom vodom da ogrezne i kuvati još 15 minuta. Skloniti sa grejne ploče.
Ovako pripremljenu posnu boraniju poslužiti toplu, dekorisanu naseckanim lišćem peršu
Boranija
Posni kuvar
Corba sa blitvom
Posni kuvar
Corba od krompira
Posni kuvar
Corba sa pirincem i blitvom
Posni kuvar
Corba
Posni kuvar
